Abstrak Alternatif Padat (Pakan Ikan Sidat)

-


Alternatif PADAT (Pakan Ikan Sidat) melalui Pemanfaatan Limbah Kulit Kerang Darah (Anadara Granosa) sebagai Usaha Meningkatkan Taraf Perekonomian Masyarakat Pesisir Pantai Sidodadi Situbondo

Ismia Liainur Ifadho, Oktaviana Nikmah Wulan Damayanti, Riados Sholihin. Politeknik Negeri Jember

Abstrak - Kabupaten Situbondo merupakan daerah yang memiliki garis pantai di sepanjang wilayahnya. Hal tersebut yang menyediakan banyak hasil laut yang berpotensi dijadikan sebagai bahan olahan, termasuk limbah yang terdapat di pesisir pantai. Sidodadi merupakan daerah pesisir pantai sebelah timur Kabupaten Situbondo yang memiliki banyak hasil laut dan limbah yang belum dimaksimalkan dalam hal pengolahan, terlebih dengan adanya limbah laut yang sangat berlimpah, yaitu limbah kulit kerang darah (Anadara Granosa). Potensi limbah kulit kerang darah sebagai bahan olahan sangat tinggi, karena banyak kandungan yang terdapat didalamnya termasuk protein, mineral, vitamin, dan fosfor, sehingga menjadi alternatif untuk pakan ikan sidat yang banyak dibudidayakan di daerah Sidodadi. Dampak langsung dari pengolahan limbah kulit kerang darah menjadi alternatif pakan ikan sidat adalah untuk membantu perekonomian masyarakat menengah ke bawah sekitar pesisir pantai Sidodadi dengan menjual hasil olahannya ke para pembudidaya ikan sidat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi literatur dengan cara merujuk pada referensi terkait dengan pengolahan limbah kulit kerang darah menjadi tepung menggunakan teknologi terapan dengan menambah beberapa komposisi lain dalam takaran yang sesuai sampai menjadi pakan ikan sidat berupa pasta, sehingga kulit kerang darah menjadi alternatif baru untuk membuat pakan ikan sidat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung kulit kerang darah mengandung protein, mineral, vitamin, serta  lebih banyak mengandung kalsium dan fosfor daripada bahan pakan ikan sidat yang lain, sehingga dapat memperbaiki pertumbuhan dan menambah nafsu makan ikan sidat. Dari segi pemanfaatan, olahan limbah kulit kerang darah dapat dijadikan sebagai ladang usaha yang dapat meningkatkan taraf hidup masyarakat pesisir Pantai Sidodadi. Saran yang dapat diberikan dari adanya penelitian ini adalah agar tidak menyepelekan keberadaan limbah yang pada hakekatnya masih dapat kita ambil nilai gunanya, contoh yang dapat ditemukan di pesisir pantai adalah  meningkatnya limbah kulit kerang darah karena kurangnya inovasi dan kreativitas masyarakat sekitar untuk mengolah limbah tersebut. Jika adanya kemampuan dan kemauan untuk berinovasi, maka limbah kulit kerang darah dapat dimanfaatkan menjadi bahan untuk olahan pakan ikan seperti pasta untuk makanan ikan sidat yang memiliki nilai ekonomis sehingga mengubah kualitas hidup dan daya saing masyarakat pesisir pantai.
Kata Kunci: Kulit Kerang Darah, Pakan Ikan Sidat, Masyarakat Pesisir Pantai Sidodadi

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

UNTUK KAMU

-
UNTUK LAKI-LAKI YANG AKU CINTAI Yogyakarta, 24 April 2018 Untuk kamu yang aku cintai, Jadilah seseorang yang egois dan menjengkelkan dalam hidupku. Jadilah seseorang yang selalu ingin menang dariku. Jadilah seseorang yang selalu hangat dan menenangkan bagiku. Jadilah kamu seseorang yang keras kepala. Katakan pada dunia dan orang-orang diluar sana bahwa kamu hanya mau dan menginginkan aku. Jadikan aku hanya satu-satunya milikmu. Cemburulah kamu pada siapa saja dan apa saja yang berada di dekatku. Marahlah kamu pada seseorang yang menggangguku. Aku ingin kamu terus ada di sampingku dan maafkan segala kesalahan dan kekurangan pada diriku. Buatlah seluruh wanita iri dan bertengkar untuk menggantikan posisiku. Untuk laki-laki yang aku cintai, Terimakasih telah merawat cacat dan lukaku. Terimakasih telah menjadikanku kuat saat aku lemah dan rapuh. Terimakasih telah sabar menghadapi sifat kekanak-kanakanku. Untuk laki-laki yang aku cintai, Setia
Baca selengkapnya

MUNGKIN BUKAN AKU

-
Gambar
MUNGKIN BUKAN AKU By: Oktaviana Nikmah WD 25 Oktober 2017             Mungkin aku bukanlah seorang perempuan yang sempurna. Atau mungkin aku tak lebih baik dari seseorang yang selalu kamu nantikan pesan masuk darinya, Seseorang yang namanya selalu ada di kolom pencarian di instagrammu setiap saat, dan seseorang yang sesekali terlintas dalam fikiranmu saat kamu hendak memejamkan mata, sesekali pula kamu meneteskan airmata. Karenanya, seseorang yang kamu cinta.             Jika dibanding dengannya, mungkin aku bukanlah apa-apa. Aku mengakui, kesempurnaan tidak berada dalam diriku. Jika melalui airmata adalah tanda bahwa kamu memang benar mencintainya, aku lebih baik menjadi seseorang yang tidak kamu cintai, karena membuatmu menangis bukanlah apa yang aku usahakan. Karena menurutku, tanda seseorang mencintai bukan hanya sekedar melaui airmata, banyak cara untuk mengetahuinya. Seperti aku merasa tak ingin kamu pergi, meski tak pernah aku ucapkan. Bagiku sudah menjadi cuk
Baca selengkapnya

BUKIT RHEMA

-
Gambar
BUKIT RHEMA RUMAH DOA BAGI SEGALA BANGSA             Buat temen-temen yang sudah pernah nonton AADC 2 pasti tidak asing lagi mendengar kata “Gereja Ayam”. Iya, itu loh tempat syuting mas Rangga dan mbak Cinta yang kebetulan adegan dalam filmnya mereka berdua berada disebuah ketinggian terus mereka lagi bernostalgia dengan kenangan-kenangan mereka jaman behula. Nih, aku kasih tau gambarnya waktu mereka di Gereja Ayam. “Gimana? udah ingat nggak ?” “Eits!, yang diingat mas Rangga dan mbak Cinta aja ya. Kalian jangan ikutan mengenang kenangan. Duh, rasanya kayak ada manis, asem, kecut dan pahit-pahitnya gitu.”             Jadi gini temen-temen ceritanya, kemarin waktu hampir detik-detik terkahir aku selesai magang di salah satu NGO di Yogyakarta yaitu di Institute for Research and Empowerment (IRE), aku sempet diajak oleh para peneliti yang ada di IRE untuk mengunjungi salah satu destinasi wisata yang ada di Magelang. Lokasi
Baca selengkapnya